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中考在即,注意饮食很重要

2017年的高考明天就要结束,中考就要来临,小编在这不得不再提醒一下大家饮食注意事项,以免造成不必要的麻烦。

       市场监管局发出安全警示,提醒广大考生和家长注意饮食安全,保证考生顺顺利利进入考场。

  因为临近考试,学校食堂全面重视起了食品安全,所以在食堂就餐是个不错的选择。6月份温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖,是食物中毒的易发、高发季节,食物放的时间稍长就坏了。在中考前后,住校考生没有特别情况就要在学校食堂就餐。如的确要外出就餐,要选择悬挂有效《餐饮服务许可证》(《食品经营许可证》)、有量化等级“笑脸”标识、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位,不要在街头食品摊点和流动餐饮摊贩就餐。

  家里面的饮食更要安全。不要认为在家做饭一定会很安全,考生及家长要掌握必要的食品安全常识。要注意不要将生、熟食放在一块,防止交叉污染,及时清理掉冰箱里过期的食品,避免细菌大量繁殖。烹饪食品应烧熟煮透,食品中心温度应达到70℃以上。畜禽肉、蛋、奶及水产品应烧熟煮透后食用。避免食用各种凉拌菜、生食海产品、冰镇食品、野生蘑菇等高风险食品。

  同时还要要注意科学饮食。多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用,坚决不吃隔夜饭菜。考试前、考试中很多家长出于关爱,给孩子买很多补品,但是过多的进补反而不利于考试,所以家长们要适可而止,考试前心态放平,平常心去对待,不要给孩子压力。

  预包装食品消费。购买食品时一定要到正规的超市、商店购买预包装食品,不购买和食用来历不明的可疑食品,不购买未吃过的食品,不吃三无食品,不要购买感官性状发生变化的食品及地摊食品,要仔细查看食品的外包装是否完整,生产日期、保质期等标识是否齐全,不要滥用保健食品,如购买保健食品,应认准“小蓝帽”标识,查看其保健食品批准文号、生产日期和保质期。

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